據研究部數據統計，2016年5月5日全國各省外三元豬均價為20.93元/千克，較昨日上漲0.05元/千克，較上周同期豬價(4月28日)上漲0.35元/千克 。
今日全國27省、直轄市范圍內，共計21省份豬價上漲，6省份豬價下跌 。全國最高價為廣東 ， 較昨日上漲0.06元/千克于22.04元/千克;全國最低價為甘肅，較昨日上漲0.07元/千克于20.28元/千克 。遼寧上漲0.16元/千克，黑龍江上漲0.16元/千克，浙江上漲0.15元/千克，湖北上漲0.12元/千克 ， 吉林上漲0.11元/千克，江蘇上漲0.10元/千克，四川上漲0.10元/千克，小幅上漲 。廣西下跌0.08元/千克，福建下跌0.06元/千克，北京下跌0.04元/千克，小幅調整 。
豬價持續上漲 。黑龍江10.1-10.3元/斤 。浙江漲至10.7-10.8元/斤，較昨日上漲0.07元/斤 。天津在10.1-10.4元/斤 。河北主流價漲至9.9-10.2元/斤 。河南主流價10-10.2元/斤，山東主流價10.2-10.4元/斤 。廣東10.9-11元/斤，福建福州、漳州10.7-10.9元/斤 。
豬價持續上漲，東北三省漲幅顯然，外三元均價明日有望破10.5 。近期為平抑肉價，地誹湓存儲肉投放增添，但豬價并未停止上漲 。2015年中國豬肉年消費量達5700多萬噸，而與年消費相比 ， 存儲肉投販忽視不計 ， 美國農業部去年的一份報告指出，中國存儲肉投放更大程度上產生的是心理效應，而非實際的市場影響，因此養殖戶不必過于擔憂 ， 做好生豬飼養管理工作 ， 適時出欄生豬 。
【近期熱點總結】今年，生豬價格上漲態勢向來是活力十足的狀態，加上今年供應緊張，供需矛盾尤其突出 ， 而且屠宰企業丟失市場定價權，其壓價一再失敗，賣方市場占領話語權，導致了部分養殖戶選擇壓欄惜售，達到在豬價最高時賣出 。其實 ， 目前的豬價已經是五年來新高了，已經創了紀錄 。我們以為，養殖戶可以適度進行博弈，但是出欄最好的時機應該在5—8月份，這幾個月期間是冬季仔豬疫病的影響顯現 ， 而且是供應最緊缺的光陰段，也不是出欄的高峰期 。反而，我們不太建議過度期盼金九銀十，畢竟，下半年存欄會比上半年增添 ， 而且這個時期是出欄高峰期 ， 集中出欄的利空效果很大 。
【豬價持續上漲 豬價持續上漲可期,這些股票值得關注】目前供應端仍有較大缺口，加上仔豬生長出欄需要周期 ， 短期內生豬供應緊張的局面難以有效緩解 。這也就支撐了未來生豬和豬肉價格仍將持續高位，甚至再創新高 。養殖戶的盈利空間直線上升 。雖然，現在有豬的一定能夠賺錢，但是現在補欄的未必能夠一定賺錢 。甚至盲目的擴張，還有虧損的風險 。就是因為仔豬長大需要周期，而這個周期的變動是很大的 ， 養豬業需要提前布局，眼下的補欄還能不能趕上末班車是個未知數，趕不上這輪豬價上漲是我們最大的忌諱 。因此適度補欄一定要落到實處 ， 不要被暴利蒙蔽了理性的判斷 。
目前市場上豬源緊張，屠宰企業收購不暢，被迫提高價格 ， 但豬肉消費仍處于疲軟的態勢，市場供需博弈激烈 ， 豬價小幅調整走高 。現在已經陷入4月下旬，冬季仔豬存活率下降對可出欄育肥豬的影響也即將顯現，生豬供應短缺的情況加重，豬價或將再創新高 。值得注意的是 ， 目前仔豬價格仍保持在較高價位，補欄成本高，養殖戶在面對當前的高豬價時，要進一步提高風險意識 ， 理性判斷生豬價格未來走勢，合理調度補欄，順時調度出欄 。
