上月底全市食品、農副產品市場價格監測顯示為漲多降少
□本報采訪人員李秀政
“陷入4月底以來 ， 隨著當季蔬菜的大量上市，原先居高的葉菜價格浮現一定幅度的歸落，后市除了節日外，下降的趨勢仍將持續 。”上月底，專業市場人士何先生告訴采訪人員說 。
采訪人員日前從廣州商業總會、相關專業市場協會知道到，根據市場監測數據顯示 ， 4月底，全市監測的154種商品中 ， 48種商品價格上漲 ， 占31.17%；69種商品價格下跌，占44.81%；37種商品價格持平，占24.02% 。
糧食食用油價格小幅上升【廣州豬肉高位堅挺】
糧食批零價格小幅上升 。根據監測顯示 ， 糧食零售均價上升 。其中，小包裝大米零售均價為7.8元/公斤 ， 環比升3.45%；小包裝面粉零售均價為8.17元/公斤，環比升2.64% 。批發糧食均價小幅上升 。其中，粳米批發均價為5.02元/公斤，環比升0.2%；秈米批發均價為5.3元/公斤，環比升0.19%；面粉批發均價為4.88元/公斤，環比升0.62% 。“受五一小長假的慣性影響，糧食價格集體略有上漲，但升幅有限，陷入5月后，主要糧食價格將浮現小幅歸落 ?！焙蜗壬袛嘁詾?。
食用油批零價格小幅上升 。桶裝食用油零售價環比上升 。其中，大豆油零售均價8.82元/升，環比下降0.34%；花生油零售均價21.92元/升 ， 環比上升1.39%；協調油零售均價為11.42元/升，環比下降0.52% 。食用油批發價環比上升 。其中，大豆油批發均價11.7元/升，環比上升0.86%；花生油批發均價為25元/公斤 ， 環比上升0.28%；菜籽油批發均價為12.45元/公斤，環比上升0.4% 。“4月底食用油價格略有波動，但集體基本平衡，由于市場供需兩端較為平衡，預計短期內食用油價格將維持平衡運行 ?！睂I市場人士鄭先生分析如此說 。對于超市之間浮現的同個品種有的降價，有的不降價的情況，鄭先生以為，這是市場行為 ， 商家促銷活動士唇時事 。
豬肉雞蛋堅挺蔬菜小幅降
豬肉零售價格微幅上升 。其中，精瘦肉零售均價為33.4元/公斤 ， 環比上升0.03%；五花肉零售均價為27元/公斤，環比下降3.57% 。鄭先生以為：“目前，全市豬肉市場供應充沛，消費需求平衡運行 ， 但仍處于高位 。近期來看，期待豬肉價格跌落的約摸性不大，因而總趨勢依然價格堅挺 。”
蛋類零售價格小幅上升 。從多家批發市場來看，雞蛋零售價格小幅歸升，批發價格保持平衡 。其中 ， 雞蛋零售均價為12.34元/公斤，環比上升0.24%；雞蛋批發均價為8.5元/公斤，環比持平 。何先生分析以為，“五一”小長假及后市，隨著夏季到來及附近端午節，供需雙泛拔成蹺蹺板，蛋類價格持續穩中上漲，但升幅有限 。
蔬菜零售價格小幅下降 。隨著氣溫持續上升，蔬菜市場供應量較為平衡，集體菜價呈下跌趨勢，其中茄果類、瓜豆類價格下跌最為顯然 。蔬菜零售均價環比下降1.65% 。零售價環比上浮較多的蔬菜包括：油菜、圓白菜、茄子、生菜，但上浮在4.2%以下；零售價環比下降較多的蔬菜包括：豆角、冬瓜、洋蔥、大白菜 ， 下降幅度為3.5～5.5%之間 。清河市場的多位商家以為，4月底蔬菜攘Ⅸ交易量較中旬略有下降 。隨著本地瓜果、蔬菜的大量上市，市場蔬菜供應量充沛，后市蔬菜價格將保持平衡態勢 。
