今年以來，國內豬肉供不應求 ， 肉價連連上漲 。與此同時 ， 歐美豬肉對華出口激增 。據美國肉類出口聯合會最新數據顯示，今年1~3月美國豬肉對華出口量較去年同期大增283% 。能手表示，未來若販歐美豬肉進口，國內豬肉市場將受到一定沖擊，價格漲幅亦將趨緩 。
國內豬肉短缺歐美對華出口激增
目前，中國是全球最大的豬肉消費國 。相關數據顯示，中國豬肉進口量從2007年的20萬噸 ， 增長到2015年的85萬噸 ， 近8年內不斷增長 。
日前 ， 美國肉類出口聯合會公開最新數據顯示，美國豬肉的對華出口在去年12月跌至5000噸左右 ， 而今年1月就驟升至約9500噸，2月升至1.3萬噸，3月達1.9萬噸，4月預計也將持續增長 。今年首席季度總共對華出口了4.15萬噸，同比增長283%;其中，2月出口量同比增長達552% 。
除了美國，歐洲進口量也不斷加大 。歐盟占領中國進口豬肉市場的70%，美國占領約18% 。歐盟同樣在中國市場的豬肉短缺中獲益，今年首席季度的豬肉對華出口同比增長了93% 。
養殖成本高
拉大豬肉內外價差
目前，我國豬肉進出口貿易上處于“逆差”狀態 ， 進口量遠大于出口量 。且出口一項中，大多數豬肉和活豬均是出口至香港 ， 價格上更是高于歐美 。
據中國商務部5月4日發布的價格監測數據，肉類價格仍有所上漲，其中豬肉價格比前一周上漲0.4% 。截至4月29日，豬肉價每公斤為26.24元 ， 同比上漲了17.88元 。
針對今年連連增長的豬肉進口量，壹號土豬相關盡職人向采訪人員表示，進口豬肉比國內便宜的緣故在于：我國養殖水平還比不上國外，加上飼料價格高，推高了養殖成本 。
“因過去兩年國內生豬產能急劇調整 ， 導致今年國內豬價一度飛漲 。而國際上多數國家豬肉充沛，并且價格平衡或下降，因此拉大了內外價差 ?！睒I內資深人士歐顯華告訴采訪人員 。
此外，中國食品商務研究院研究員朱丹蓬分析，歐美發達國家養殖業與種植業已陷入流程化、標準化、產業化、規?；A段 。中國養殖生豬成本較高，是因為企業生產控制和原材料的不固定性 ， 和物流費用貴等方面因素，注定了成本起步高 。
進口量僅占1%
對市場影響不大
進口豬肉激增，更讓人關注的是：國內豬肉價格是否會有大的波動?對此，乾坤壹號相關盡職人表示，豬肉進口是我國調控豬肉供需平衡的重要手段之一，其數量的增添也將對我國市場產生一定影響 。
“雖然近幾年來豬肉進口量在逐年增添，但與國內消費量相比，進口量僅占1%左右的份額 。即使2016年豬肉進口量增至100萬噸，占我國豬肉消費量的比例也不足2% ?！痹摫M職人表示，去年底以來豬價高漲，進口豬能適當平抑豬價 。隨著未來豬肉進口量不斷增添，擠占國內市場份額 ， 國內豬價也將受到較大沖擊 。
歐顯華也指出，目前從美國進口的豬肉雖然逐漸增多 ， 但基數不大，對國內豬肉價格影響并不大 。但要是國家今后大力販歐美豬肉進口，肉價一定會浮現下降 。事實上 ， 政策性豬肉進口已成為國家調控國內豬肉價格的有效手段之一 。
一名業內資深人士則以為，不管進口豬肉還是國內豬肉 ， 豬價并非越高越好，也不是越低越好 。肉貴傷民，肉賤則傷農 。未來多種情況下，緩解生豬價格的周期性波動，讓豬肉價格不暴漲暴跌 ， 才是豬肉產業健康發展的關鍵 。
【歐美對華出口激增 中國對美國出口增加】
