蒼蠅在生物學上屬于典型的“完全變態昆蟲”，70年代末統計 ， 全世界有雙翅目的昆蟲132個科12萬余種 ， 其中蠅類就有64個科3萬4千余種 ， 主要蠅種是家蠅、市蠅等 。
蒼蠅屬雙翅目 ， 體型小型到中型，觸角短于頭部和胸部的總長，僅3節，末節末端有節鞭或末節背面有一根羽狀剛毛，稱觸角芒，復眼2只，單眼3只 ?？谄鳛樘蛭?。前翅膜質，用來飛翔 。后翅特化為平衡棒，隱于前翅基部的翅瓣下 。
蒼蠅為完全變態的昆蟲，它的一生要經過卵、幼蟲（蛆）、蛹、成蟲，四個時期，各個時期的形態完全不同，雌蟲將卵產于腐肉或糞便等腐敗有機物上，幼蟲孵化后以這些腐敗物為食 ， 某些種類的蒼蠅卵胎生，例如麻蠅 。
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