刀魚其魚如其形，體形側扁狹長如刀 。大部份種類的刀魚分布在東南亞、南亞的熱帶地區，只有少數品種的刀魚分布在非洲地區 。它們的背鰭細小而透明，臀鰭自腹部開始一直延伸至尾鰭 ， 猶如一片極薄的裙邊，就象刀鋒一樣結合 在一起 。
刀魚的體色基本上以銀灰色為主，也有少數白化品種的刀魚呈金色，它們嘴里有細小的牙齒，雖然習性并不兇猛 ， 但依然會吞食體形較小的其他魚類，因而只適合與大型種類的魚類一起混合飼養 。刀魚還具有獨特的輔助呼吸器官——氣囊，可以直接呼吸水面上的空氣 ， 這一點無疑顯示它們極其強韌的環境適應能力 。由于刀魚奇特的體形 ， 而深受部份喜愛大型魚類的水族愛好者的寵愛，殊不知在原產地 ， 刀魚是當地的主要食用魚類之一，據說，以其肉加工成的煎餅美味無比，是當地的特色食品之一，無疑讓我們目瞪口呆的同時 ， 深為這些飼養在我們水族箱中受到精心呵護的刀魚感到慶幸 。
刀魚屬于夜型性魚類，喜歡在幽暗的光線下游動、攝食，它們的生長速度很快，飼養也很簡單，20℃以上的弱酸性水質環境即可保證它們的健康生長 。刀魚只接受動物性活餌 ， 小魚、小蝦都是它們喜愛的餌料 ， 不過只要有耐心慢慢引導 ， 刀魚也會接受魚肉等等的其他一些人工餌料 。
刀魚的雌雄鑒別和繁殖都很難，據說只有在繁殖其間 ， 從雌魚略顯膨脹的腹部才能鑒別出其特征，其他的體型差異無從參考 。據資料介紹，刀魚會將魚卵產在水族箱中的巖石、沉木上，產卵后成魚會輪流看護 ， 直到大約6-8天以后，受精卵孵化出仔魚 。但是，在國內還沒有成功繁殖的記錄 。不作遠距離洄游 。
【刀魚圖片 刀魚目前市場價多少一斤】部分專業知識轉自網絡
