1、食材：西紅柿2個、雞蛋1個、香蔥適量、鹽適量 。
【怎么做西紅柿和雞蛋湯 怎么做西紅柿雞蛋湯面】2、把西紅柿洗干凈 ， 放入開水中滾幾下 ， 把皮去掉 。把西紅柿切小片備用 。
3、雞蛋打成蛋液，香蔥洗干凈切末備用 。
4、鍋燒熱，加入適量油，油熱后把西紅柿倒入鍋中翻炒 。
5、把西紅柿炒出汁，西紅柿的酸味炒出來，這樣煮出來的湯更好喝 。
6、鍋中倒入開水，大火煮湯，把蛋液倒入鍋中，蛋液凝固后，蔥末和鹽入味調味即可 。
1、食材：西紅柿2個、雞蛋1個、香蔥適量、鹽適量 。
【怎么做西紅柿和雞蛋湯 怎么做西紅柿雞蛋湯面】2、把西紅柿洗干凈 ， 放入開水中滾幾下 ， 把皮去掉 。把西紅柿切小片備用 。
3、雞蛋打成蛋液，香蔥洗干凈切末備用 。
4、鍋燒熱，加入適量油，油熱后把西紅柿倒入鍋中翻炒 。
5、把西紅柿炒出汁，西紅柿的酸味炒出來，這樣煮出來的湯更好喝 。
6、鍋中倒入開水，大火煮湯，把蛋液倒入鍋中，蛋液凝固后，蔥末和鹽入味調味即可 。
