酸湯豆腐花的做法和配方竅門 酸湯豆腐花的做法和配方

酸湯豆腐花的做法和配方竅門 酸湯豆腐花的做法和配方

1、用料:番茄2個 , 內酯豆腐一盒,金針菇一小把,仔姜半塊 , 剁辣椒一勺,水3碗,鹽3~4小勺 。
2、剁椒切碎,仔姜切絲,西紅柿切成小塊 。
3、鍋中加油燒熱,入剁辣椒,仔姜絲 。翻炒兩下,加入切好的番茄 。加少量水,將番茄燉至軟爛 。

4、加入鹽,提酸味 ??梢愿鶕€人口味適量多加 。覺得不夠酸可以加入少許白醋 。加入水,開中火,待鍋中水燒開加入金針菇,內酯豆腐用勺子舀成片狀,鋪在番茄湯的表面 。
【酸湯豆腐花的做法和配方竅門 酸湯豆腐花的做法和配方】5、湯燒開,出鍋 。

相關經驗推薦