桐廬縣 ， 浙江省轄縣 。位于浙江省中部，長江三角洲南翼，錢塘江中游南岸 。東接杭州市，西接淳安縣，南連富陽區、龍游縣和臺州市黃巖區、仙居縣，北瀕富春江 。桐廬歷史悠久 ， 早在7000多年前的新石器時代已有人類活動 。到春秋戰國時期，先后為吳地、越地和吳越地所轄 。西漢置桐廬縣；東漢始置富春郡；三國吳黃武元年（221年）升為郡治；西晉永嘉元年（305年）改富春州為杭州郡；西晉太康七年（280年）復設縣名 。唐代開元八年（713年）升為桐廬縣 。南宋淳熙二年（1174年）復復為桐廬縣 。
1、桐廬白鵝
桐廬白鵝是浙江省桐廬的特產 。桐廬白鵝的歷史悠久 ， 是浙江地方名產之一 。具有體大肉多、肉質細嫩、味美可口等特點，尤其以其“白凈”而著稱，自古以來就有“天下第一鵝”之美譽 。桐廬白鵝全身羽毛潔白，沒有雜色 ， 且絨毛緊密光滑，是一種優良的禽類品種 。該品種已被列為國家畜禽遺傳資源保護名錄的動物 。
2、桐廬熏魚
桐廬熏魚是浙江傳統的風味小吃，歷史悠久，具有香、酥、嫩特色 。此菜用料豐富，選用新鮮草魚或鰱魚為主料，配以花椒、辣椒、八角等多種調料，經浸煮、蒸炸而成 。具有色澤金黃油亮 ， 味道鮮美適口，酥爛脫骨及保存久等特點 。是桐廬傳統風味小吃之一 。相傳明嘉靖年間，有位秀才為逃避戰亂來到桐廬的盤安一帶教書 。在那里他結識了當地一位姓陳的教師 。
3、桐廬水晶石榴
【桐廬縣的特產有哪些？（白鵝)】桐廬水晶石榴，浙江省杭州市桐廬縣特產 ， 全國農產品地理標志 。水晶石榴，又名金彈子、大金果、無核石榴、石榴子等 。因其果皮呈透明狀而得名 。其個大色鮮 ， 皮薄核小，汁多味甜 ， 風味極佳 。果實個大形正，色艷如水晶；皮色透明光潔 。
