藏香豬 香格里拉縣的特產有哪些?

香格里拉縣 , 隸屬云南省迪慶藏族自治州,位于藏北高原向青藏高原過渡的斜坡地帶 。這里海拔在3100米以上,是云南著名的“香格里拉”,有“人間仙境”之稱 。香格里拉縣的特產有哪些?
【藏香豬 香格里拉縣的特產有哪些?】

藏香豬 香格里拉縣的特產有哪些?

1.香格里拉藏雞
香格里拉藏雞,藏語稱“阿旺” , 意為“白色的鴨子” 。因其體態優美,動作輕柔而動作遲緩而得名 。藏雞體形高大,體軀修長,頭大頸細,呈圓形,頸下羽毛密而寬 。頭和頸有兩個肉垂和四枚耳垂,上頜后伸與下頜相接的地方為吻部;耳垂是由耳根向后延伸的肉垂;上眼瞼的肌肉豐滿發達,皮膚潔白 。
2.香格里拉酥油糌粑
香格里拉酥油糌粑,藏族的主食 。酥油茶是藏族人民日常生活中最常用的一種飲料,在藏區幾乎家家戶戶都飲用 , 也是人們經常食用的一種食品 。酥油茶的主要原料為青稞(藏語稱“格薩爾”)、酥糖等 。
3.“普達措”藏醫藥
普達措,藏語意為“雪山的泉水” 。在藏傳佛教中,有“圣湖”之稱 , 又名“措拉神山”和“措松神山” 。普達措的藏族群眾歷來以“仁德、仁心、仁愛”的藏區精神為民族美德,以藏族醫藥為特色 。普達措的藏醫藥主要治療高血壓和心臟病、高原反應等,具有悠久的歷史和豐富的經驗 。
4.藏香豬
藏香豬,藏語稱“扎達瓦央” 。是云南省迪慶藏族自治州的地方品種,為世界珍稀豬種 。該品種原產于迪慶藏族自治州香格里拉縣及周邊地區,以藏北高原的原始森林中放養為主,其特點是頭小、嘴尖、腿細 。該品種具有瘦肉率高、肉質細嫩的特點 。目前有3個品種被列入國家畜禽遺傳資源保護名錄,分別為迪慶藏豬(原為***高原山地野豬)、德欽藏豬、***香豬(又稱藏豬肉、高原黑豬肉) 。

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