1、首先在魚肉里加入少許鹽、胡椒粉、生粉 ， 用手抓勻 。
【酸酸魚的做法 酸酸魚的做法介紹】2、鍋里倒油，爆香蒜片和姜末，倒入酸菜 ， 加入適量的水，把魚肉一起下湯里煮 。
3、煮好后撈出備用 ， 鍋內倒油，炸香花椒和干辣椒，淋到魚肉上，撒上香菜即可 。
1、首先在魚肉里加入少許鹽、胡椒粉、生粉 ， 用手抓勻 。
【酸酸魚的做法 酸酸魚的做法介紹】2、鍋里倒油，爆香蒜片和姜末，倒入酸菜 ， 加入適量的水，把魚肉一起下湯里煮 。
3、煮好后撈出備用 ， 鍋內倒油，炸香花椒和干辣椒，淋到魚肉上，撒上香菜即可 。
