據統計，2017年1月23日全國各省外三元豬均價為17.96元/千克，較昨日下跌0.04元/千克，較上周同期豬價(1月16日) 下跌0.18元/千克 。
今日全國27省、直轄市范圍內，共計17省份豬價上漲，7省份豬價下跌 。全國最高價為浙江，較昨日下跌0.14元/千克于18.78元/千克;全國最低價為新疆，較昨日下跌0.04元/千克于17.12元/千克 。內蒙古、山東、陜西與昨日持平 。
距春節僅剩3天 ， 屠宰企業將綠澍放假，為盡成節前備貨 ， 企業提價收購生豬，豬價小幅反彈 。企業放假后 ， 生豬收購活動將有所減少，但小城鎮消費相對活躍，小型屠宰廠及小刀手收豬將持續，年前豬價仍將以顛簸調整為主 。
【企業提量備貨】
