含有苯環的氨基酸是什么 含有苯環的氨基酸

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含有苯環的氨基酸是酪氨酸 。
酪氨酸是酪氨酸酶單酚酶功能的催化底物 , 是最終形成優黑素和褐黑素的主要原料 。在美白化妝品研發中 , 酪氨酸酶結構類似物也可有效地抑制黑色素的生成 。

酪氨酸是構成蛋白質的氨基酸 , 具有電離的芳香環側鏈,呈嗜水性 , 酪氨酸在人及動物體內由苯丙氨酸羥化而產生 。研究者發現 , 對于某些人群,色氨酸和酪氨酸一起使用,比酪氨酸或者是色氨酸單獨使用,對于減輕抑郁癥,效果要更好 。
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