1、必須要選擇晴朗、氣溫高的天氣，可以一次性曬干花椒，這樣能夠保證所曬的花椒顏色鮮紅不發黑 。
2、在花椒籽沒有完全暴露出來前 ， 不能翻動花椒，翻動后容易變黑 。同時要掌握好花椒和花椒籽分離的時間 ， 過早敲打，花椒容易發黑 。
【能讓花椒變紅的妙招 花椒摘了怎么才能更紅】3、儲存時要放在通風透氣的地方，避免發霉變色 。
1、必須要選擇晴朗、氣溫高的天氣，可以一次性曬干花椒，這樣能夠保證所曬的花椒顏色鮮紅不發黑 。
2、在花椒籽沒有完全暴露出來前 ， 不能翻動花椒，翻動后容易變黑 。同時要掌握好花椒和花椒籽分離的時間 ， 過早敲打，花椒容易發黑 。
【能讓花椒變紅的妙招 花椒摘了怎么才能更紅】3、儲存時要放在通風透氣的地方，避免發霉變色 。
