春天有哪些水果可以吃 春天有哪些水果

春天有哪些水果可以吃 春天有哪些水果


回答春天常見的水果有草莓、桑葚、枇杷、菠蘿、櫻桃、香蕉、梨、蘋果、甘蔗、山楂、青棗、砂糖橘、油桃、李子等 。春季較干燥,可以適量選擇一些水分大,性較平和、具有滋陰、潤肺、清熱的水果 。春天吃適量的水果不僅可以補充水分,還可以補充各種維生素 。
一、草莓
是多年生草本植物,高10-40厘米,莖低于葉或近相等,密被開展黃色柔毛 。草莓營養價值豐富,被譽為是水果皇后,含有豐富的維生素C、維生素PP、維生素E、維生素A、維生素B2、維生素B1、鞣酸、胡蘿卜素、天冬氨酸、銅、纖維素、葉酸、草莓胺、果膠、鈣、鐵、鞣花酸與花青素等營養物質,尤其是所含的維生素C,其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍 。所含的胡蘿卜素、鐵、鈣、磷、檸檬酸、蘋果酸、維生素B1、維生素B2的含量也比蘋果、葡萄、梨高3到4倍 。
二、桑葚
又名桑蔗、桑椹子、桑果、桑棗、桑泡兒、烏椹等,農人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一,成熟的桑葚質油潤 , 酸甜適口,以肉厚、個大、色紫紅、糖分足者為佳 。大多為黑色或紅紫色橢圓型聚花果,甜酸清香 , 汁濃似蜜,營養成分豐富,長約1-2.5cm 。經科學鑒定鮮果中含有16種氨基酸和大量游離酸,此外還含有人體缺少的鋅、鐵、鈣、錳等礦物質和微量元素,以及果糖、胡蘿卜素、丁二酸果膠、葡萄糖、纖維素等 , 因而和沙棘、懸鉤子等一起被譽為第三代水果 。

三、菠蘿
是熱帶水果之一,原產于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國,其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成,菠蘿作為鮮食 , 香味濃郁,肉色金黃 , 甜酸適口,清脆多汁 , 把菠蘿泡在鹽水里再吃,還能使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水里,去掉酸味,讓菠蘿吃起來更甜 。
四、櫻桃
是薔薇科、櫻屬幾種植物的統稱,核果近球形或卵球形,呈紅色至紫黑色,直徑0.9-2.5厘米,花期3-5月,果期5-9月,具有艷紅色澤,杏仁般的香氣,食之使人迷醉,每100克可食部分中含有水分88克、脂肪0.2克、蛋白質1.1克、碳水化合物9.9克、膳食維0.3克、磷24毫克、鈣4毫克、鋅0.4毫克、鐵0.3毫克、維生素B0.03毫克、胡蘿卜素10微克、尼克酸0.3克、維生素C23毫克,還含有檸檬酸、酒石酸等有機酸 。除了鮮食外 , 還可以加工制作成櫻桃汁、櫻桃醬、櫻桃罐頭和露酒、果脯等 。

五、香蕉
是芭蕉科芭蕉屬植物,香蕉味香、富含營養,植株為大型草本,從根狀莖發出,由葉鞘下部形成高3-6米(10-20尺)的假桿 。香蕉果肉營養價值頗高,此外 , 還含多種維生素和微量元素,其中維生素A能促進生長,增強一定的抵抗力,是維持正常的生殖力和視力所必需 。
六、梨
屬于被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科,果實形狀有圓形的,也有基部較細尾部較粗的,即俗稱的梨形,果實通常用來食用 , 不僅味美汁多,甜中帶酸,而且營養豐富,含有多種維生素和纖維素,野生梨的果徑較?。?在1到4厘米之間 , 而人工培植的品種果徑可達8厘米,長度可達18厘米 。
七、蘋果
是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,營養價值很高,富含礦物質和維生素 , 含鈣量豐富,是一種低熱量的食物 , 每100克產生大約60千卡左右的熱量,中國是蘋果生產大國,產量占蘋果總產量的65% , 主要品種有陜西延川富士、陜西洛川富士、甘肅天水花牛蘋果、山東紅星、山西萬榮等 。

八、甘蔗
甘蔗屬多年生高大實心草本,根狀莖粗壯發達,適合栽種于土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方 。甘蔗中含有豐富的水分、糖分,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、蛋白質、脂肪、有機酸、鈣、鐵等物質 , 主要用于制糖,表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色 。
九、山楂
又名山里紅、山里果,薔薇科山楂屬,落葉喬木,高可達6米 , 核質硬,果肉薄,味微酸澀 。山楂含多種有機酸、脂肪酶、維生素C等成分,干制后可入藥,是中國特有的藥果兼用樹種 。在陜西、山東、河南、山西、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、浙江、內蒙古、河北等地均有分布 。
十、青棗
是一種熱帶、亞熱帶水果,果實脆甜可口,營養豐富,含有大量維生素C、磷、鈣、胡蘿卜素、維生素B等,每百克青棗含脂肪0.3克、蛋白質1.2克、碳水化合物23.7克 , 鮮食肉質脆嫩多汁,口感佳,甜度高,風味獨特,宜選擇光照充足,排灌方便的水田、旱地種植 。
十一、砂糖橘
是雙子葉植物綱蕓香目蕓香科柑橘屬植物,最初產自肇慶的四會市黃田鎮沙糖坑村 , 現在主要產地有廣西,桂林、來賓(象州沙糖桔)、崇左 , 梧州(梧州蒼梧)、賀州,岑溪(岑溪筋竹鎮)、百色(西林砂糖桔) 。其果實其含有豐富的維生素C、纖維質、鈣、少量脂肪、蛋白質以及豐富的果糖、葡萄糖、蘋果酸、蔗糖,枸椽酸、檸檬酸以及硫胺素、胡蘿卜素 , 尼克酸、核黃素、抗壞血酸,以及磷、鈣、鎂、鈉等人體必需的元素 。
十二、油桃
是普通桃(果皮外被茸毛)的變種 , 源于中國,在亞洲及北美洲皆有分布 。油桃營養豐富,含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋白質1.1% 。每100克果肉含磷40、維生素C12、鐵0.8、鈣12、鎂14.5 。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等 。
十三、李子
【春天有哪些水果可以吃 春天有哪些水果】是薔薇科、李屬植物,核果球形、卵球形或近圓錐形,直徑3.5-5厘米,分布于中國陜西、云南、貴州、甘肅、四川、江蘇、浙江、湖南、湖北、福建、廣東、江西、廣西和臺灣 。據測定,每100克可食李(果實),含水分90克、脂肪0.2克、蛋白質0.5克、膳食纖維0.1克、碳水化合物8.8克及胡蘿卜素、維生素B2、維生素B1、維生素C及微量元素鐵、鉀、鈣、磷、鈉、鎂,含硫胺素、尼克酸、天門冬素、多種氨基酸及r-氨基丁酸等 。

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