百香果全身都是寶是大家都知道的事情，但對百香果皮的吃法，人們了解卻不多，很多人只聽說過它可以制成果脯，卻不知道應該怎么做，今天小編就教大家幾招 ， 讓大家輕松學會用百香果皮制作美味味果脯 。
百香果皮怎么做果脯1、平時在家中用百香果皮制作果脯時，需要的材料很簡單，只需要準備新鮮的百香果一千克，白糖700克就可以 。
2、把準備好的百香果用清水沖洗干凈，再用刮皮刀把它表面的硬皮刮掉，然后用干凈的水果刀把百香果從中間一分為二，取一個干凈的小勺 ， 把百香果里面的果肉和果汁全部取出來，放在另外的杯子中 。【百香果皮怎么做果脯吃 百香果皮怎么做果脯】
3、把得到的百香果皮切成一厘米左右寬的條狀，再用清水把它沖洗一下，這樣能讓白糖更容易粘在它們的表面 。把處理好的百香果果皮和白糖放在同一個盆中 ， 用筷子調勻 。
4、取一個干凈的不粘鍋這里要注意不能選擇鐵鍋 ， 把不粘鍋放在火上以后，開中火把鍋加熱，然后再把百香果的果皮放到鍋中慢慢炒制，炒制時全程要用中小火，炒炒出粉紅色的湯汁以后 ， 用中火收汁，這時會發現百香果的果皮會慢慢變成透明狀 。
5、這時很有接著炒，這一段時間炒制時要用筷子不斷翻動防止糊鍋 ， 一直炒到百香果皮的表面粘粘的東西已經變成了白色的糖霜 ， 這時可以關火，取出以后降溫 ， 它能降溫以后就是甘甜爽口的百香果果脯 。
6、百香果果皮做好果脯以后可以直接吃 ， 也可以把它們放到干凈的玻璃瓶中密封保存起來，方便人們隨吃隨?。綣嬡氡浠鼓莧盟４婧艸な奔洳槐渲?。
