百香果是一種原產于巴西的熱帶水果，它在巴西有著情人果和愛情果之稱，引入世界其他地區以后人們還喜歡把它叫做巴西果，這種水果具有濃郁而誘人的香氣，而且食用價值特別高 。如果很多人只知道百香果的果肉和果汁可以吃，卻不知道它的果皮也可以吃 ， 更不知道它的果皮可以怎么吃 。接下來就介紹一些百香果果皮的用法，能讓大家輕松了解百香果皮應該怎么吃 。
百香果的皮可以做什么百香果皮在生活中的用處有很多，它含有大量的植物果膠，經過提純加工以后，可以用于一些工業生產，而且能用于醫藥加工 ， 另外曬干以后的百香果果皮，還可以用來泡制果酒或制作果茶 。除了這些以外，百香果的果皮在生活中還可以當做香料來使用 ， 人們在煲湯，燉肉時都可以加入適量的百香果果皮 。
百香果皮怎么吃1、泡酒
百香果的果皮在收集以后可以用來泡制果酒，在用它制作果酒時，需要準備新鮮的百香果果皮，把它用清水洗凈以后，再把它研成碎末 ， 然后放到干凈的大玻璃瓶中，加入適量冰糖調勻，，然后再放入適量的果膠酶調勻以后，放在溫暖的環境中自然發酵，兩個月以后，它能發酵完成，發酵好以后取出過濾，得到的液體就是美味的百香果酒 。
2、煮粥
百香果的果皮還可以用來煮粥喝，特別是那些已經曬干的百香果，果皮，在煮粥時需要把它用清水浸泡，然后放到鍋中 ， 加足量清水煮制，煮開以后再煮半小時左右，把鍋中的百香果皮取出不要 ， 然后再加入淘洗干凈的大米或小米直接煮制成粥 ， 這樣會讓做好的粥有濃郁的百香果香氣，而且會讓它的營養更豐富更全面 。
3、煲湯
【百香果的皮可以做什么 百香果的皮可以做什么好吃的】百香果果皮還可以用來煲湯和，平時人們在煲排骨湯時可以把排骨處理干凈，然后再去4到5個干凈的百香果皮直接放到鍋中和排骨一起煲，這樣會讓煲出的排骨湯有淡淡的甜香，而且能讓它的滋補功效更加出色，還能增強人體抗病能力 。
