1、西米過期了還能吃嗎不可以吃，現在市面上賣的西米主要成分是木薯粉 ， 椰子，淀粉，二氧化硫等 ， 存儲于陰涼干燥，保質期一般是18個月，不過也有的西米在包裝上注明保質期12個月 。既然西米也有自己的保質期 ， 那么平時買回來后就要放在將其放置在陰涼、避光、干燥、溫度低的地方 。如果西米的袋子開封了，尤其放在廚房，相對比較濕熱 ， 那么西米的保質期就會相對縮短 ， 最好是在兩三個月內用完為好 。如果拆封已超過半年了 ， 你看看西米有沒有異味，或者是有蟲之類的東西，有的話，就不要吃了 。根據食品標簽管理的規定和糧食包裝管理的規定，一般包裝上的食用期限為最佳的食用期限，一般在該期限加上保存期的1/2時間內都可吃 。西米是淀粉食物，過期的原理跟其他糧食比如大米等差不多 。一般新的西米比較新鮮，但放了一段時間后，味道就不那么鮮了，是因為西米中脂肪、蛋白等發生了陳化 。西米過來保質期，營養價值會下降，但是如果沒有霉變等變質的情況下，對身體健康不會造成不良影響 。如果您家的西米過期了，首先要觀察其也沒有霉變或霉變跡象 ， 如果又霉變的跡象，這種過期的西米是有致癌傾向的，千萬不要食用了 。還有如果西米過期之后出現黏附現象是由于西米表面殘留的微生物生長所致 。最好別吃，以免吃壞身體，得不償失 。擴展資料：西米由棕櫚樹類（Metroxylon sp)的樹干、樹身(莖)加工，通過機械處理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最為傳統的是從西谷椰樹（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，經過手工加工制成 。西米產于馬來群島一帶，西米質凈色白者名真珠西谷，白凈滑糯，營養頗豐 。一般人群均可食用 。適宜體質虛弱、產后病后恢復期、消化不良、神疲乏力、肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食 。西米一般要放在陰涼、通風、干燥處，避免高溫、光照 。如果是以西米為主食，可用在容器（米桶或米缸）裝西米時 ， 在裝西米前 ， 先用紙點火烘干、消毒容器 。西米買回后 ， 裝進米桶或米缸把蓋蓋好，放在離地面一尺高的干燥、通風之處，食用時采用推陳出新的方法，先吃先買的西米，后吃后買的西米，防止霉變鼠蟲污染 。
西米又叫西谷米、沙谷米、沙弧米 ， 含有豐富的碳水化合物和蛋白質，一般人都可食用 。在我國西米不是很常見，所以很多人對西米不是很了解 ， 那么，西米能放多久？西米過期能吃嗎？帶著問題讓我們來看下文 。
西米能放多久
現在市面上賣的西米主要成分是木薯粉，椰子，淀粉，二氧化硫等 ， 存儲于陰涼干燥，保質期一般是18個月，不過也有的西米在包裝上注明保質期12個月 。
既然西米也有自己的保質期 ， 那么平時我們買回來后就要放在將其放置在陰涼、避光、干燥、溫度低的地方 。如果西米的袋子開封了，尤其放在廚房，相對比較濕熱 ， 那么西米的保質期就會相對縮短，好是在兩三個月內用完為好 。如果拆封已超過半年了，你看看西米有沒有異味，或者是有蟲之類的東西 ， 有的話，就不要吃了 。
西米過期能吃嗎
根據食品標簽管理的規定和糧食包裝管理的規定，一般包裝上的食用期限為佳的食用期限 ， 一般在該期限加上保存期的1/2時間內都可吃 。西米是淀粉食物，過期的原理跟其他糧食比如大米等差不多 。一般新的西米比較新鮮，但放了一段時間后 ， 味道就不那么鮮了，是因為西米中脂肪、蛋白等發生了陳化 。西米過來保質期，營養價值會下降，但是如果沒有霉變等變質的情況下 ， 對身體健康不會造成不良影響 。
如果您家的西米過期了，首先要觀察其也沒有霉變或霉變跡象 ， 如果又霉變的跡象，這種過期的西米是有致傾向的，千萬不要食用了 。還有如果西米過期之后出現黏附現象是由于西米表面殘留的微生物生長所致 。好別吃，以免吃壞身體，得不償失 。
西米怎么保存
西米一般要放在陰涼、通風、干燥處 ， 避免高溫、光照 。如果是以西米為主食，可用在容器（米桶或米缸）裝西米時 ， 在裝西米前，先用紙點火烘干、消毒容器 。西米買回后，裝進米桶或米缸把蓋蓋好 ， 放在離地面一尺高的干燥、通風之處，食用時采用推陳出新的方法，先吃先買的西米，后吃后買的西米，防止霉變鼠蟲污染 。
要經常曝曬盛西米的空米桶和空米缸 ， 清除缸內的糠粉、蟲卵等 。梅雨和盛夏季節，為防止受潮霉變生蟲，可在盛米容器內放幾片螃蟹殼或甲魚殼 ， 或大蒜頭 。如米已生蟲應先清除米蟲，然后將花椒和茴香用紗布包好放在大米表面，米缸（桶）不要馬上密蓋 。
西米不易長久存放，特別是在夏季 。大米存放時間長則易陳化 。陳化大米色澤變暗，香味消失，出現糠酸味，酸度增加 ， 食用品質降低 。家庭一次性購買西米不要過多 。如果購買的是絕氧包裝西米，開袋后要盡快食用 。
西米能放多久？西米
如果米的顏色顏色發黃、有異味就不能食用了 。過保質期的米也盡量不要食用 。
西米質凈色白者名真珠西谷 ， 白凈滑糯，營養頗豐 。一般人群均可食用 。適宜體質虛弱、產后病后恢復期、消化不良、神疲乏力之人、肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食 。
西米主要成分是木薯粉 ， 椰子，淀粉，二氧化硫等 ， 存儲于陰涼干燥，保質期一般是18個月，不過也有的西米在包裝上注明保質期12個月 。既然西米也有自己的保質期 ， 那么平時我們買回來后就要放在將其放置在陰涼、避光、干燥、溫度低的地方 。如果西米的袋子開封了，尤其放在廚房，相對比較濕熱，那么西米的保質期就會相對縮短，最好是在兩三個月內用完為好 。如果拆封已超過半年了，你看看西米有沒有異味 ， 或者是有蟲之類的東西，有的話，就不要吃了 。以免食物中毒 。
你說的是那種干燥的西米顆粒是吧！建議不要吃了，食品過期了都不建議再吃了 ， 一般會發生霉變或者變質，很多我們都是肉眼沒辦法去辨別
你好！西米過期就不能吃了，建議丟掉 。
文章插圖
2、過期的西米能吃嗎過期的西米還是不要吃了 ， 既然過了保質期最好就不要吃了 。
最好是不要，畢竟已經過期了，對身體是不好的 。
文章插圖
3、西米過期了還能吃嗎西米過期了不能吃 。根據食品標簽管理的規定和糧食包裝管理的規定 ， 包裝上的食用期限為最佳的食用期限，一般在該期限加上保存期的1/2時間內都可以吃 。新的西米比較新鮮，但過了保質期，營養價值會下降 ， 導致西米中脂肪、蛋白等發生陳化，因此過期的西米不能吃 。
西米過期了不能吃 。根據食品標簽管理的規定和糧食包裝管理的規定，包裝上的食用期限為最佳的食用期限，一般在該期限加上保存期的1/2時間內都可以吃 。新的西米比較新鮮，但過了保質期 ， 營養價值會下降，導致西米中脂肪、蛋白等發生了陳化，因此過期的西米不能吃 。
西米
西米是由棕櫚樹類（Metroxylon sp）的樹干、樹身（莖）加工 ， 通過機械處理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最為傳統的是從西谷椰樹（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，經過手工加工制成 。西米產于馬來群島一帶，西米質凈色白者名真珠西谷 ， 白凈滑糯 ， 營養頗豐 。一般人群均可食用 。
文章插圖
4、西米放了三年還能吃嗎西米放三年不可以再食用了，營養成分已經流失，而且質量不能保證，會引起腸胃不適 ， 影響身體健康 。
西米保質期一般兩年左右，過期了，不管是什么東西最好都不要吃的，以免造成不良影響的 。
不能，太久了
文章插圖
5、過期的西米露能吃嗎【西米過期了還能吃嗎,西米過期了還能吃嗎】不能吃了 。
過期的食物里面的添加劑會失效，導致食物容易滋生病原微生物，同時病原微生物在一定的條件下會產生毒素，一般都是腸毒素，對消化系統產生中毒 。另一方面 ， 過期的食品中的營養素因長時間的放置 ， 會導致營養素大量的丟失，而且有的物質會經過一些化學反應轉變為有毒物質，所以對身體有一定的危害 。甚至有生命危險 。
最好不要吃 。我之前在一家書吧里面吃到過過期的椰汁西米露，只是喝了一點，當天就拉肚子 ?？赡芤部茨c胃的吧 。
望采納 ， 謝謝 。
記得給問豆?。?
