1、將兔肉切成4厘米見方的小塊，入開水鍋中略焯取出，清水洗凈，然后放入炒鍋 ， 加清水1500克、蔥結、姜片，加蓋燒沸后撇去浮沫，加酒燜燒至兔肉熟 。
【水煮兔子肉家常做法】2、將白菜切成5厘米長的小條，入開水鍋焯熟取出 。濕粉絲洗凈 。砂鍋中放入白菜與粉條就可以了 。
1、將兔肉切成4厘米見方的小塊，入開水鍋中略焯取出，清水洗凈，然后放入炒鍋 ， 加清水1500克、蔥結、姜片，加蓋燒沸后撇去浮沫，加酒燜燒至兔肉熟 。
【水煮兔子肉家常做法】2、將白菜切成5厘米長的小條，入開水鍋焯熟取出 。濕粉絲洗凈 。砂鍋中放入白菜與粉條就可以了 。
