糯米蒸排骨的做法

【糯米蒸排骨的做法】1、糯米淘洗干凈之后,加冷水浸泡一個晚上,如果著急用,用溫水浸泡4小時,早上起泡 , 中午可以做來吃 。
2、排骨加清水反復沖洗干凈 , 直到沒有血水為止 。
3、將清洗干凈的排骨,瀝干水分,倒入料酒,姜絲,胡椒粉,食鹽一起抓勻腌兩個小時 , 讓其充分的入味 。
4、取一塊排骨 , 均勻的裹上一層糯米 。再裝入盤中 。
5、把排骨放入高壓鍋,選擇燉肉模式 , 蒸50分鐘 。
6、糯米排骨蒸好,撒上蔥花,紅椒點綴 , 香噴噴的超級好吃的糯米蒸排骨就做好了 。

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