夏天沒胃口，旺強說：“那今天就給你做一道清爽開胃的菜—檸檬手撕雞，搭配著太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油，更加鮮氣十足” 。
By 苗兒與旺強
用料
- 琵琶腿 380克
- 檸檬 半個
- 花生米 120克
- 小米辣 6個
- 香菜 3根
- 蒜 5瓣
- “太太樂”鮮雞汁 1勺
- 食用油 1勺
- 白糖 1勺
- “太太樂”原味鮮頭道特級鮮醬油 1勺
做法步驟
【檸檬做什么菜好吃 檸檬手撕雞，夏日清爽鮮味菜】1、琵琶腿洗凈后去骨放入碗中 ， 加入一勺“太太樂”鮮雞汁、一勺食用油抓拌均勻后擺盤放入鍋中蒸制25分鐘 。
2、準備一個碗，將檸檬切片取籽、香菜切小段、小米辣切小段、蒜切蒜末放入，然后加入一勺白糖 、一勺“太太樂”原味鮮頭道特級鮮醬油 。
3、再炸點花生米晾涼 。
4、待雞肉蒸熟后取出，將盤子中的雞湯倒入料碗中攪拌均勻，然后將雞肉撕成小塊擺盤，最后將備好的料汁澆入即可享用 。
5、吃起來酸辣鮮香，雞肉彈牙，夏天清爽的味道，太愛了 。（最后吃完發現炸的花生米還在窗口放著，記得要放進去哦，不然就要干吃花生米了 ， 哈哈）
