炎炎夏日，最美味的莫過于一個涼滋滋的冰激凌了！相信過夏天，基本上沒有人是沒吃過冰激凌的吧！
美美每年夏天都要在冰箱里囤好多的冰激凌，各種口味輪著來，吃得多了，就有經驗了 ， 發現不管是多貴或者多便宜的冰激凌 ， 只要是添加了淡奶油的品種，口感最細膩，而且綿軟無冰渣 。同時，淡奶油也是一種高鈣的奶制品，這樣的冰激凌完全可以給娃當營養品吃啦！
淡奶油的添加，雖然可以改善冰激凌的口感，但同樣也不能減少各種添加劑的存在，孩子天天要吃的食物 ， 還是自己做最健康啦！
不過在尋找各種做法配方的時候，我發現很多的食譜都要用到冰激凌機，或者是攪拌器之類，對于我們這種沒有專業工具的人來說，只能望而卻步了 。
某天跟朋友閑聊，朋友給我推薦了一個家庭版的簡易做法 ， 周末在家一試，一次就成功啦！不僅過程簡單，而且口感也超級贊呢！入口綿軟，沒有冰渣 ， 全家都好喜歡 ， 做了一大盆，分分鐘就給光盤啦！
第一次嘗試，剛好家里有芒果，用了多多的芒果泥，顏色是淡淡的黃色，特別漂亮，同理你也可以將芒果換成家里有的其它水果喲！紅的、紫的、黃的 ， 每種做一盆，五彩繽紛的冰激凌球，咱們在家也可以吃到啦！
最主要的是 ， 這款水果冰激凌，真正的無添加、高鈣低熱量，營養足足多吃也不用擔心啦！
做法真的太簡單了，一定要收藏試試！
?【 芒果冰激凌】
主料 芒果3個 淡奶油200克 零卡糖30克 酸奶50克
做法：
? 食材都準備好 。
? 芒果對半切開，一半切成條狀，一半切成肉丁 。
?將切成條狀的芒果放入破壁機中，加入酸奶 。
?打成細膩的酸奶芒果泥 。
? 再把200克的淡奶油，放到一個盆里 ， 加入零卡糖 。
? 打發到九成就可以了 。
?將打好的芒果泥和倒入打發好的淡奶油里攪拌 。
?充分攪拌成細膩的芒果奶油糊糊，
【看了100多個冰激凌的做法，還是這個方子最簡單，綿軟無冰渣】?將糊糊倒入容器里，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍至變硬就可以了 。
? 吃的時候直接用勺子挖就可以啦 。
?小貼士：
芒果泥稍微打細膩點，淡奶油打至出現不太容易消失的紋路就可以了 ， 不必打到全發 。這個糖的量剛剛好，也不會覺得太甜 ， 多吃點也無所謂 。
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