友友送來一個大蜜瓜，吃一半剩下來的一半就用來配打冰沙及做了一份涼糕 。朋友們喜歡也可以試一下，涼糕糊做好之后，盛在容器里的時候要注意，最好一次性加入，這樣子凝固之后的涼糕才會更漂亮 。如成品圖我是分二次加，以至涼糕分層了 。
用料做法步驟
1、備料蜜瓜一份 ， 涼糕粉1份 。
2、將蜜瓜去皮改刀，用破壁機打成汁 。
3、然后將125克粉配入250克果汁 。
4、拌至無干粉狀之后醒放個半小時 。
5、然后起鍋燒水，用水量為3000克左右 。
6、將燒開的水加至一半在拌好的瓜糊里，邊加邊拌 。
7、然后再將二次拌好的蜜瓜涼糕糊回鍋 ， 煮開之后再小火煮十分鐘就可以 。
8、煮好之后打到容器里放涼 凝固就可以 。
9、冷藏一下，配入一點桂花醬調味就可以吃 。
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