烤豆腐皮最近火得一塌糊涂 ， 看完這些烤豆腐皮的視頻后，是不是有種想做的沖動，之所以有這沖動，主要是因為看著很簡單，做出來看上去也很好吃的樣子 。我和大家的想法是一樣的，也有一種躍躍欲試的感覺 。
今天周末，乘著休息的時間，翻出了這條烤豆腐皮的視頻 。買回來一張豆腐皮，按照視頻里的做法來做，結果最后出來的效果讓我頗感意外，究竟怎么了，看一下具體做法就能知道答案 。
烤豆腐皮
食材：豆腐皮1張 鹽適量 水適量
做法步驟：
1.盆里加水，加入適量的鹽進去，最后把豆腐皮放入 ， 泡上30分鐘
2.將撈出來的豆腐皮用廚房紙吸干上面的水分，切成長條快（也可以切成方塊），切長條狀是為了能放在烤架上
【最近很火的烤豆皮，真能做成功嗎？浪費豆皮不說，可能還會被騙】3.將切好的豆腐皮一個挨一個放在烤架上
4.提前將烤箱上下火190度 ， 預熱10分鐘，然后將豆皮放入，190度烤10分鐘
5.最后烤的如圖，并沒有像一些視頻里烤得非常好的樣子，撒上一些辣椒粉、孜然粉，嘗了一下，太難吃了
很火的烤豆皮，并沒有像視頻中說的做出來那么簡單，不是每次都可以做成，失敗率其實事很高的，即使是做出來了 ， 也是非常難吃的，難吃不是我一個人說的（如下圖） ， 烤豆皮的樂趣可能就在于其如果能全部膨脹起來，這膨脹過程是非常有趣的，這或許是烤豆皮最大的亮點了 。最后在這里建議大家，烤豆皮就不要做了，不好吃，還浪費了豆腐皮，看似很火的視頻，不一定都是真的 。
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