大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛有更多的家常菜供大家參考！
【大廚教你用電飯煲烤雞腿！不煮不炒直接烤，皮焦肉嫩，解饞好吃】其實我一直都知道，電飯煲為這個家承受了太多太多 ， 從一開始它只需要負責蒸米飯，到后來我越來越懶 ， 它開始承擔起了煎、炒、燜、炸，甚至“烤”的責任，今天我們就用電飯煲烤雞腿，沒辦法 ， 能力越大責任越大 。
跟別的電飯煲菜一樣，這次烤雞腿只需要信任、鼓勵我們的電飯煲就可以完成了，這次成功后我將為我的電飯煲征婚，犒勞它一下 。
1.首先準備一下食材
準備幾個新鮮的雞腿清洗干凈，然后用牙簽在雞腿上扎上幾十個小孔方便入味，接著放入盆中腌制一下，加入食鹽3克、生抽10克、奧爾良腌料50克、老抽5克調底色 ， 再倒入少許清水用手抓勻，讓料汁包裹在雞腿上面，腌制兩個小時以上 。
再準備一把洗干凈的小蔥和一塊生姜，把生姜切成片 。
2.雞腿腌好以后開始烤 。
2個小時以后在電煲鍋中均勻刷上植物油，然后放入準備好的小蔥，把腌好的雞腿擺在上面，澆上剩余的料汁 。
然后蓋上蓋，用精煮飯模式把雞腿烤熟 ， 不用擔心會烤糊，電飯煲經歷過很多大風大浪，經驗非常豐富 。
大概25分鐘電煲鍋跳停以后，把雞腿取出來，擺放在盤中撒上香菜美味即成 。
雞腿做好以后皮酥肉嫩 ， 汁水四溢，完全符合燒烤的標準 ， 所以嚴格來說這就是烤雞腿！
阿飛有話說：
1.雞腿一定要提前浸泡出血水，否則會有腥味 。
2.雞腿肉比較緊實 ， 一定要扎一些小孔，方便入味 。
關注阿飛，每天都有簡單又實用的家常菜供您參考，我們下期見！
相關教程推薦：
