阿膠，中成藥名 。由驢皮組成 。具有補血滋陰，潤燥 ， 止血的功效 。用于血虛萎黃 ， 眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽 。人養玉，膠養人 ， 每年的秋季都會熬上一鍋 ， 秋冬手腳冰涼的寶寶可以動手做起來 由于我睡眠不好，里面我加了點酸棗仁粉，希望能改善睡眠，自己吃的 ， 輔料就放的少了點，根據自己的喜好添加就行，輔料能少不能多
By 我是小栗子呀
用料做法步驟
1、阿膠塊打成粉，我買的藥房的，一盒東阿阿膠會配送一個熬糕的輔料包（要問銷售要）不然不會給你 阿膠粉用黃酒泡2個小時左右
2、黑芝麻我用了100g放在烤箱上下火烤8分鐘左右，
3、這是我大概準備的輔料 ， 不是拿來賣的，沒必要放太多輔料
4、熬阿膠糕不要用鐵鍋，盡量用砂鍋或是不粘鍋 ， 阿膠冒泡泡了就把冰糖倒進去，這里冰糖我沒有輔料包里配的，我用的黃冰糖 ， 150g等量替換
5、用的小火，要不停攪拌，不然會糊鍋，粘在鍋邊的沒事，最后都不會浪費的阿膠膏，這大概是30分鐘左右的樣子
6、這個是50分鐘的樣子，鏟子提起來有個三角形，稱為掛旗，也就是說膠熬的差不多好了 ， 熬的太過了會硬的咬不動，熬的時間不夠就是軟綿綿的 ， 我喜歡口感稍微軟一點的
7、關火，倒入輔料，黑芝麻最后倒入，攪拌均勻 配送的輔料包我沒用完，黑芝麻用了100g，冰糖150g，紅棗大概20左右，桂圓肉50g 枸杞60g，核桃150g，自己吃的，輔料可以少點
8、烤盤鋪上油紙，把攪拌均勻的阿膠糕倒進來，整形一下，油紙上刷點沒有味道的食用油，芝麻油或是玉米油阿膠膏，沒有味道就行，不刷油會粘，最好帶個一次性手套，手套上抹點油，有助于整形
9、這里我整理成了長方形，用油紙包好，放入冰箱冷藏一夜，一般常溫冷卻定型一夜，這個過程讓阿膠糕慢慢降溫可以去除阿膠所含火毒，滋補而不上火 。
10、第二天的狀態
【香到流口水的滋補阿膠糕，下飯神器都靠它】11、因為涂抹了油，油紙不會粘，特別撕掉 ， 也可以用保鮮膜代替油紙，但保鮮膜的效果沒有油紙好
12、紋路很好看，先切條，在切塊
13、自己吃的 ， 我稍微切的厚一點
14、裝袋抽真空，有利于保存
15、用盒子裝好，放入冰箱，每天2片 ， 這個冬天，你不會在手腳冰涼
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