錫蘭奶茶其實就是指的錫蘭紅茶做出來的奶茶，錫蘭紅茶也就是斯里蘭卡產的紅茶，是世界四大紅茶之一，口感絲滑濃郁，基本不澀，其實港式絲襪奶茶一般也選用這款 。
奶茶既有茶的提神效果，又有牛奶的豐富營養 ， 尤其冬天喝 ， 暖手暖心！這杯錫蘭奶茶是用斯里蘭卡紅茶和鮮牛奶制作而成的 。九陽Q5豆漿機就可以輕松完成，不用再守著灶火熬了，很方便 。
熬不住沒奶茶的日子 終于煮了椰奶 煉乳 版本的錫蘭奶茶 意外優秀
為了捍衛奶茶自由，本奶茶粉碎機已決定轉型為奶茶制造機！
真正的紅茶做的奶茶應該是入口順滑，茶香濃郁港式奶茶，甜味不是最重要的 ， 奶味與茶味應該平衡 。街邊的奶茶再好，添加劑總是不可避免，不然是做不出那么迷人的口味的 。紅茶的澀味很多人不喜歡，但這才是茶本身的魅力 。
自己做奶茶前后只需五到十分鐘，用料簡單快速 ， 茶香濃郁 。
【食材準備】
椰奶（‘s Mark山姆店自營） 350克
水 200克
錫蘭紅茶 12克
煉乳（雀巢鷹麥） 50克
代糖 2包或適量
【開始制作】
1.準備稱量好的原料，將水和奶混合倒入小奶鍋；
2.加入茶葉上鍋煮港式奶茶，同時用小搟面杖碾茶葉，以便讓茶味釋放到溶液里 。煮5分鐘左右即可；
3.用濾網過濾出茶葉；
4.將奶茶倒回鍋中，加入煉乳 ， 繼續攪拌熬煮至均勻順滑；
5.到茶色均勻，品嘗入味后關火；
6.裝杯子 ， 加入（甜菊糖代糖）或更多煉乳調味；
7.椰奶奶茶大功告成！噸噸噸噸噸
制作錫蘭奶茶的注意事項：
工具：
搟面杖（煮的時候碾茶葉，讓茶味釋放到溶液里）
過濾網（過濾茶葉用）
這個一人份做出來其實也就一杯半 450ml左右（因為水會蒸發）想做幾人份就翻倍 。
結語：
【只需幾步，在家就可自制港式錫蘭奶茶，把奶茶做成喝不起的樣子】首先感謝您的閱讀，我是焙趣烘焙的小貝，一個熱愛烘焙、熱愛音樂、熱愛攝影的90后自由職業者，目前經營一家法式烘焙店，分享給大家本人八年烘焙生涯中那些經過改良或者獨創的烘焙配方，總結出詳細的制作要點，這是我不變的初衷！如果您看完本文后對您有幫助或者覺得很喜歡，可以點擊紅色 號關注“焙趣烘焙” ， 我會每天為您帶來更多烘焙配方與獨到見解 。如您有不同的意見和好的建議 ， 歡迎下方留言、評論和我互動，小貝感謝大家百忙之中閱讀本文！
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