對不起,我要去襄陽吃牛肉面了


對不起,我要去襄陽吃牛肉面了

提起襄陽,不少人第一時間會想起金庸筆下被郭靖夫婦死守的襄陽城 。
追星族會想到襄陽唐城,這里已經拍攝了《妖貓傳》《九州縹緲錄》《天盛長歌》等多部影視作品,時常能碰到明星 。
而作為一個合格的吃貨,想起的卻是襄陽牛肉面,多放辣子多要豆芽少加面,吃一口就滿嘴牛油 , 份量多味道足……
那么,這座距武漢坐動車2.5小時的城市,究竟是什么樣的?
對不起,我要去襄陽吃牛肉面了


對不起,我要去襄陽吃牛肉面了

在襄陽,找一家牛肉面館,遠比找包子店容易 。
因為在襄陽,早餐只分兩種:面(包括牛雜/牛肉/豆腐)和其他 。
睡眼惺忪出門 , 走到樓下就能聞到遠遠飄來的牛油香氣,于是肢體反應先于大腦,邁開腿就往牛肉面館走去 。
和鹵得綿軟、水分少的新農牛肉不同 , 襄陽牛肉面里的牛肉,多用新鮮宰殺的牛肉,即使鹵過,也喜歡講求富余汁水的口感 。
對不起,我要去襄陽吃牛肉面了

以此為代表的,是一橋頭下一字排開的牛肉面館,遠遠飄來的醇厚牛油香足夠喚醒宿醉 。
賣得最好的那幾家,常年排長隊 , 想吃得趕早!
然而一碗正宗的襄陽牛肉面,很難取悅外地人的口味 。
厚厚的一層牛油,冷天不吃快點就糊嘴 , 咸且辣不是一般人能承受的早餐之重 。
更不用說在襄陽,人手一枚生蒜,一碗黃酒,口味這么重 , 怎么吃?
對不起,我要去襄陽吃牛肉面了

襄陽人不管,襄陽牛肉面自然只有襄陽人最懂,厚厚的牛油才正宗,才香!不配生蒜和黃酒怎么叫吃牛肉面?
就好像熱干面離了武漢不能吃 , 襄陽牛肉面離了襄陽,最多也只能叫牛肉面 。
借由這一碗牛肉面,便可看清襄陽的地理位置:交融了南北的中部小城 。
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襄陽人吃牛肉面的歷史,可以追溯到康熙年間 。不過現在的襄陽牛肉面 , 多是回民結合蘭州牛肉面的技法 。
每一個外地人來到襄陽時,都有著征服襄陽牛肉面的心,但不是每個人都有機會 。
當你許下豪言,讓老板按常規加料,被辣到熱淚盈眶時 , 坐你對面 , 早早吃完一碗的小姑娘會忍住笑,勸你買瓶豆奶解辣 。
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襄北豆奶之于襄陽人,就如同冰峰之于西安人 。
在你辣得口不能言時,如果你身邊的人遞給你一瓶襄北豆奶 , 別想了,他絕對是正宗襄陽人!
比牛肉面更日常的,是襄陽的海帶豆腐面,出了襄陽就沒有 。任何時候,在外地,說起海帶豆腐面足以喚起每一位襄陽人的鄉愁 。
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▲襄陽經典早餐搭配:一兩面,二個蛋,半缸酒,5塊錢
不怪外地人吃不慣,因為在哪家襄陽牛肉面館最正宗這件事上,襄陽人自己都爭論不休 。所以選取幾家本地人喜愛的面館,供想去體驗襄陽牛肉面的你參考一下 。
賽家金多牛肉面
地址:樊橋北東路與沿江大道交叉口西北100米
劉家面館
地址:樊城區人民西路北50米
一橋頭陳家面館
地址:樊城區一橋頭引橋下橋北東路11-12號
正宗老字號謝家面館
地址:大慶西路與朝陽路交叉口東南
(老家大鍋臺旁)
康師傅面館
地址:襄州區城關一中斜對面
王府面館
地址:襄城區綠影壁巷4號
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在襄陽還被叫做“襄樊”的歲月,總有那么些時候,當地人會異常煩躁 。
“你哪里的?”
“我襄樊的 ?!?br /> “襄樊在哪里?”
“湖北 ?!?br /> “沒聽說過 。”
“金庸寫過的襄陽城 ?!?br /> “那我就知道了,襄陽多好認啊,為什么要改叫襄樊?”
當地人只能用尷尬而不失禮貌的微笑告訴你,“襄陽”這個名字已經給襄樊下轄的襄陽縣了 。
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等到外地人好不容易適應“襄樊”這個名字,2010年12月,又將“襄樊”改回“襄陽”,彼時的襄陽縣早已撤縣建區,變為襄州區 。
適應了“襄樊”名稱的一些年輕人,不免覺得“襄陽”這個名稱土氣;可老一輩卻多感到欣慰,襄陽,就該是襄陽 。
不能否認的是,襄陽的名氣,在這幾十年,離不開金庸 。
在金庸的著作中,有大量筆墨描繪這座城市襄陽牛肉面,郭靖、黃蓉更是堅守襄陽城數十載 。于是很多人通過金庸,認識這座城 。
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2018年10月30日,金庸逝世的消息一出,襄陽人自發在襄陽城墻上點燃蠟燭,紀念這位平生從未到過襄陽,卻用一支筆使襄陽城名揚天下的老人 。
武俠故事雖是虛構,但襄陽自古以來確是兵家必爭之地,這和它的地理位置有關 。
在古代,襄陽南通江漢,東接漢口、信陽,北上中原、洛陽 , 西去長安、漢中 。
襄陽城一破 , 蒙古國的鐵騎就可以一路暢通無阻,把江漢平原連同長江下游一齊收入囊中 。因此蒙古名將曾說:“無襄則無淮,無淮則江南唾手可得 ?!?br />
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在這座古城襄陽牛肉面,小龍女出走,南宋抗元最為著名的一場戰役爆發,劉備在古隆中三顧茅廬,書法家米芾揮筆賞石,孟浩然歸于田園,張自忠將軍為國犧牲……
武俠和歷史交錯 , 襄陽留下了太多故事 。
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作為一座市民幸福感極高的城市 , 襄陽在這幾年 , 有了更多的打開方式 。
如果你要來襄陽旅游 , 除了記得去吃一碗牛肉面 , 還有這些地方不要錯過 。
古隆中
劉備曾在這里三顧茅廬
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古隆中是國家4A級風景名勝區,除了諸葛草廬、武侯祠、古柏亭等景點外,還有植物園和草廬劇場 。
圍繞著古隆中,有一樁非常有趣的公案——襄陽古隆中與南陽臥龍崗,到底誰的武侯祠正宗?為此,兩地打了不少筆墨官司 。
現在的古隆中 , 早已沒了那時的草廬 。但它依傍西山,總面積12平方公里,除了歷史意義外,還有秀美的自然景觀,市民在春日里也最愛去踏春賞花 。
地址:襄城區隆中路461-1號
路線:
1.襄陽東站:乘24路,在襄樊大道解放橋同站換乘6路,在古隆中游客中心北門下車 。
2.襄陽站:乘512隆中旅游專線 , 在湖北文理學院西門下車 。
(注:在襄陽乘公交可用支付寶掃碼支付,切換城市為襄陽即可 。)
票價:80元/人(含擺渡車)
北街&小北門
逛街看碼頭兩不相耽
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北街,作為全國最長的仿古步行街,它坐落在襄城中心 , 和商圈相連 。
但這條街沒那么簡單 。
北街入口是昭明臺,原是為紀念南朝梁昭明太子而建,現在屬于襄陽市博物館 。
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北街的盡頭是小北門,古襄陽城本來有六座城門,只有小北門被保留到了今天 。小北門外是碼頭,有輪渡可坐,從襄城直達樊城 。
亞洲最寬的護城河也流經附近 , 它長5060米,最寬處達250米,平均寬度180米 , 面積91萬平方米 。
人們在平日里也能登上城墻,一賞護城河的好風景,有種歲月靜好之感 。
路線:
1.襄陽東站:乘24路,在十字街下車 。
2.襄陽站:乘512路 , 在十字街下車 。
小貼士:
1.襄陽市博物館不需要門票,開放時間是每周二-周日的上午9點到下午5點 。
2.北街附近游覽地圖如下:
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三面環繞的即是護城河,可以登上城墻免費游覽觀光 。
從小北門坐輪渡橫跨漢江 , 可以去到樊城的米公祠參觀 。
唐城
再現盛唐風貌
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隨著陳凱歌導演的《妖貓傳》上映,襄陽唐城這個“冷門”景點開始被人知曉 。
大氣磅礴的唐代建筑,從城墻、宮殿,再到寺廟拱橋,走進唐城 , 就好像穿越回長安盛世 。
對于追星族而言,可以在這里碰碰運氣,見明星;也有很多漢服愛好者來這里拍圖,渾然天成地融入背景中 。
地址:襄城區勝利街
路線:
1.襄陽東站:乘24路,在襄樊大道水星臺換乘505路,在襄陽唐城影視基地下車 。
2.襄陽站:乘1/13路,在落轎街換乘534路,在襄陽唐城影視基地下車 。
門票:成人票80元/張 , 學生票50元/張
習家池
魏晉風的中式古典園林
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唐城附近的習家池,是東漢初年襄陽侯習郁的私家園林,至今已有近2000年的歷史,2014年起對所有游人免費開放 。
和唐城的風格截然不同,習家池的建筑保留著漢晉時期郊野園林的風貌,別有一種隱士灑脫的趣味在里面 。
地址:襄陽市襄城區峴山路24號
路線:
1、襄陽東站:乘坐24路,在襄樊大道水星臺換乘505路 , 在習家池下車 。
2、襄陽站:乘坐1路/13路,在勝利街換乘5路/501路/502路/546路/505路,在習家池下車 。
噠噠的馬蹄從襄陽行過,
這座古老的城市書寫了過往的傳奇,
也讓人期待 ,
【對不起,我要去襄陽吃牛肉面了】它又會涂寫怎樣新鮮的故事?
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