大家好，這里是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的 ?！究蠲朗尺m合3周歲以上的孩子品嘗 。
其實一聊到福鼎肉片，
很多人都會略感陌生 。
其實它是一款福建海寧德福鼎市的特色美味 。
雖然從菜名看上去好像和一般的水煮肉片差不多，
但對于操作方法而言，
它所誕生出來的肉片可是比一般的肉片美食更加軟嫩哦 。
也正是因為這個原因，
筆者時常會把這款美食做給孩子吃 。
作為家常版的福鼎肉片 ，
其烹飪方法的難點就在于打制肉泥的過程 。
好在現在破壁機基本上家家都有 ，
所以在肉泥的處理過程只需要有點耐心即可 。
如果您對今天這款育兒美食也有一定興趣的話，
不妨來看看他是如何烹飪的吧，
還望喜歡 。
【美食名稱】：福鼎肉片 。
【準備原料】：助豬里脊400g，紫菜碎20g ， 紅薯淀粉30g，姜絲適量，香油一勺 ， 兩勺料酒，一勺蠔油 ， 1克的鹽和雞精，三克白砂糖 ， 姜末適量，小蘇打一克 。
第一步：首先把準備好的豬里脊切成小塊 ， 然后直接倒入破壁機中，加入準備好的姜末，小蘇打，25ml清水，打制成肉泥，裝入碗中備用 。
第二步：然后把準備好的紅薯淀粉，料酒 ， 蠔油，食用鹽均勻的加入肉泥碗中，戴上一次性手套，反復抓捏攪勻，直至形成稀泥狀的肉糊 。
下面這張圖的肉糊狀態您可以作為一個參考，這是福鼎肉片嫩滑的關鍵哦 。
第三步：準備一鍋300ml的沸水福鼎肉片 ， 用勺子把肉糊一點一點的刮入鍋中，燙成和肉片一樣的形態 ， 大火水煮至肉片漂浮于水面之后，繼續煮3分鐘福鼎肉片，撈出控干備用 。
第四步：最后準備一個湯碗，依次加入香油，姜絲，雞精，紫菜碎，福鼎肉片，淋上煮肉片的150毫升的湯汁，稍微攪拌幾下就可以給孩子吃了 。
相對于今天這款育兒美食來說，
你是不是感覺還算不錯呢？
如果您對今天這款育兒美味也非常喜歡的話，
不妨自己在家動手嘗試一下吧 。
【分享福鼎肉片的家常做法，肉嫩鮮香，風味獨特，孩子吃了都說棒】那么今天的育兒美食就分享到這里，如果你還想了解關于育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑 。本文由楊爸的育兒經個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散 ?？?br /> 相關教程推薦：
