小V今天一大早來到辦公室，拿著2瓶包裝上都寫著“100%果汁”字樣的飲品，問大家：“誒，你們說這種飲料真的是100%純果汁的嘛？但是配料表里面好像又有水的成分呢？我要是天天喝，是不是就可以不用吃水果了呀？”聽到這里 ， 家醫君不得不上前打破小V的幻想，相信很多朋友一定都有和小V一樣的想法，不妨一起來聽一聽！
包裝上標有“100%果汁”字樣的飲料果汁，是純果汁嗎？
市面上標有“100%果汁”字樣的飲料一般分為NFC和FC飲料2種，大家以為產品包裝上標明為“100%果汁”就一定是純果汁，但實際上并非如此 。
《中國消費者報》調查發現，一些廠商會把“100%果汁”字樣標注于產品包裝最顯眼的位置 ， 從而吸引消費者 。而消費者并不知情，以為所有標有“100%果汁”的都是一樣的，但實際上只有無添加的NFC果汁才是真正的純果汁 。
所謂NFC果汁 ， 是將新鮮水果壓榨出的果汁經瞬間殺菌后直接灌裝，保留水果的營養和風味，不經濃縮及復原 。FC果汁則為濃縮復原果汁 ， 水果榨成汁后，會添加水和食品添加劑等物質還原到原來的濃度，因此也可以被稱為“100%果汁” 。消費者并不清楚這兩種概念，從而非常容易混淆 。
【100%果汁=純果汁？消費者：喝了多年才懂，感覺交了智商稅】鮮榨果汁真的像你想象中那么健康嗎？
如果你認為，喝鮮榨果汁可以完全代替吃新鮮水果，那么就大錯特錯了 。長期喝果汁 ， 不僅沒有什么好處，以下4大危害會慢慢靠近你：
1、熱量高，容易變胖
也許你無法想象一杯果汁的含糖量有多高，但是如果告訴你，按同等分量來計算，果汁的熱量超過了碳酸飲料的熱量 ， 你還會經常喝它嗎？舉個例子：一杯橙汁的熱量為113大卡，而一杯可口可樂的熱量僅為97大卡 。如果你長期喝果汁，可能不知不覺就發福了......
2、含果糖高，易引發心腦血管疾病
果汁中富含果糖果汁，若每天攝入果糖超過74克，會大大增加血壓升高的風險，同時也會增加患2型糖尿病和心臟病的幾率 。
3、提高糖尿病的患病率
在鮮榨果汁中，有2種物質損失很大——膳食纖維和果膠 ， 因此，果汁的飽腹感就會隨之降低，可能你喝了很多也不覺得飽 。此時此刻，你已經攝入了大量的糖分，得糖尿病的幾率也會隨之上升 。
4、過量喝果汁不利于兒童成長
由于果汁中糖分含量過高，孩子長期過量飲用果汁，難免會影響正餐的進食 。長此以往，必然造成蛋白質、某些維生素、礦物質和微量元素攝入不足，影響體格和智力發育 。
如果非要喝果汁，什么姿勢喝最健康？
1、不要丟掉鮮榨果蔬汁的泡沫
2、海綿層不要扔
3、榨完后的果蔬汁要馬上飲用
4、不要用鋁制容器盛放果蔬汁
所以 ， 即使是100%純果汁，也并沒有你想象中那么的健康，是完全不能替代水果的，大家還是不要過于青睞果汁，常吃水果才是最健康的啦~
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