主料:辣椒、苦瓜 。
配料:調和油、姜、食鹽、白糖 。
具體做法如下:
1、苦瓜去頭尾切開去囊 ， 青椒去蒂洗凈；
2、辣椒和苦瓜都切片，姜切片；
3、炒鍋內放油燒熱，下姜片爆香，放苦瓜辣椒大火翻炒至熟；
【辣椒炒苦瓜的做法】4、起鍋時，加適量鹽、糖裝盤即可 。
主料:辣椒、苦瓜 。
配料:調和油、姜、食鹽、白糖 。
具體做法如下:
1、苦瓜去頭尾切開去囊 ， 青椒去蒂洗凈；
2、辣椒和苦瓜都切片，姜切片；
3、炒鍋內放油燒熱，下姜片爆香，放苦瓜辣椒大火翻炒至熟；
【辣椒炒苦瓜的做法】4、起鍋時，加適量鹽、糖裝盤即可 。
