芋頭排骨煲
材料：小排骨、芋頭、蒜、酒、醬油、醬油、鹽、糖、胡椒粉 。
做法：
【芋頭煲怎么做】小排骨洗凈，拌入調味料1腌10分鐘；再用熱油炸至上色撈出，芋頭去皮、切小塊，放入熱油中炸過撈出；用2大匙油炒香蒜瓣 ， 再放入小排骨，加入調味料2和2杯清水燒開 ， 改小火煮20分鐘；芋頭下鍋同煮約20分鐘，待其酥軟并湯汁收至稍干時，即可盛出 。
芋頭排骨煲
材料：小排骨、芋頭、蒜、酒、醬油、醬油、鹽、糖、胡椒粉 。
做法：
【芋頭煲怎么做】小排骨洗凈，拌入調味料1腌10分鐘；再用熱油炸至上色撈出，芋頭去皮、切小塊，放入熱油中炸過撈出；用2大匙油炒香蒜瓣 ， 再放入小排骨，加入調味料2和2杯清水燒開 ， 改小火煮20分鐘；芋頭下鍋同煮約20分鐘，待其酥軟并湯汁收至稍干時，即可盛出 。
