1、食材：冰凍鱈魚塊800克、生姜10克、豆瓣醬10克、醬油5克、料酒10克、蔥花5克、蒜 5克 。
2、將鱈魚塊解凍后碗里放醬油、料酒、生姜、腌制一段時間 。
3、鍋里放清水燒開放蒸鍋片，放腌制好的鱈魚塊和碗一起蒸開10分鐘，掀開鍋蓋加入豆瓣醬蒜米同蒸5分鐘蒸熟鱈魚塊 。不能蒸的太久，也要蒸熟 。
【蒸凍魚塊怎么做】4、待魚塊蒸好后趁熱撒入蔥花 ， 然后拿出來就可以開吃 。
1、食材：冰凍鱈魚塊800克、生姜10克、豆瓣醬10克、醬油5克、料酒10克、蔥花5克、蒜 5克 。
2、將鱈魚塊解凍后碗里放醬油、料酒、生姜、腌制一段時間 。
3、鍋里放清水燒開放蒸鍋片，放腌制好的鱈魚塊和碗一起蒸開10分鐘，掀開鍋蓋加入豆瓣醬蒜米同蒸5分鐘蒸熟鱈魚塊 。不能蒸的太久，也要蒸熟 。
【蒸凍魚塊怎么做】4、待魚塊蒸好后趁熱撒入蔥花 ， 然后拿出來就可以開吃 。
