哪些發酵菌用在食品里_生活經驗

具體情況：醬油用霉菌發酵；醋用霉菌和醋酸菌發酵；白酒用霉菌和酵母菌發酵；啤酒用酵母菌發酵；葡萄酒用酵母菌發酵；黃酒用酵母菌發酵；腐乳用霉菌發酵；酸菜和泡菜用乳酸菌發酵；酸奶用乳酸菌發酵。
【哪些發酵菌用在食品里】發酵菌為一種混合菌一般包括芽孢菌、酵母菌、乳酸菌等等有益菌類。可用于食品添加，養殖病害防治，污水治理并且在種植業，養殖業，和水產業均具有廣泛的作用。