松菇雞蛋湯怎么做好吃

食材:松菇300克、雞蛋2個、蔥5克、香菜5克、食鹽3克、植物油適量 。
做法:
1、松菇用水沖洗干凈后撕成小條 , 雞蛋兩個打散,蔥、香菜分別切段;
2、鍋中加適量油燒熱,加入蔥花炒香,將撕好的松菇放入鍋中,加鹽;
3、松菇翻炒入味,鍋中加水沒過松菇 , 鍋中水燒開后,倒入打好的雞蛋;
【松菇雞蛋湯怎么做好吃】4、鍋中的雞蛋浮起成蛋花,出鍋前加入香菜 , 攪勻即可 。

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