炸薯條軟軟的怎么辦

【炸薯條軟軟的怎么辦】炸薯條軟軟的是土豆上有水分 , 有一丁點的水分炸出來的薯條就會軟軟的 , 好多人炸薯條失敗就是沒把薯條水分吸干,土豆洗干凈去皮后擦干水分 , 炸薯條一種土豆條的油炸速食 。
做法是在鍋內注入生油十兩,燒滾把薯條蘸上粉漿,放入滾油內,炸時爐火不要太猛,以免炸焦,待薯條炸至金黃色,即可全部撈起供吃,吃時可蘸上番茄汁或椒鹽,甘香可口,老少皆宜 。

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