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手工巧克力怎么做

經驗知識

1、把巧克力和黃油放入大碗中，隔水加熱備用 。
2、將奶油倒入鍋中，煮至邊緣微微冒泡 。將奶油和蜂蜜倒在巧克力上，用保鮮膜密封五分鐘 。
3、揭開保鮮膜 ， 將奶油和巧克力攪拌至充分融合，倒入模具中，放冰箱冷藏三個小時，取出切塊，撒上可可粉即可 。
【手工巧克力怎么做】巧克力(chocolate)，原產中南美洲 ， 其鼻祖是"xocolatl"，意為"苦水" 。其主要原料可可豆產于赤道南北緯18度以內的狹長地帶 。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可堿 ， 對多種動物有毒，但對人類來說，可可堿是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神 。

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