糯米荷葉粥怎么做

【糯米荷葉粥怎么做】1、主要食材:糯米500克 。輔料:鮮荷葉2張 。調料:白糖50克,白礬5克 。
2、先將糯米洗凈,入鍋加適量水,先用旺火燒沸,再改用小火熬至八成熟 。
3、然后另用一鍋,鍋底墊張荷葉 , 上面酒少許白礬水(白礬加水溶化),將剛煮好的粥倒入鍋內,上面再蓋l張荷葉,用旺火煮大沸即成 。
4、食用時在碗內加糖調味 。

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