1、顏色：質量好的海苔 ， 外形整齊，顏色烏紫或烏黑 。
2、色澤：質量好的海苔，表面有明亮的光澤 。
3、香味：香味對海苔來說尤為重要 。質量好的海苔，聞起來香氣撲鼻 ， 且香味越好等級越高 。
【海苔應該怎么選購】4、口感：質量好的海苔，質地脆爽而潤澤，放入口里很快溶化 ， 鮮香滿口 。
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