BCAA：支鏈氨基酸 ， 又可稱復合支鏈氨基酸 。
這類氨基酸以兩種特殊方式促進合成代謝，肌肉增長，促進胰島素釋放，促進生長激素釋放 。
支鏈氨基酸中最重要的是亮氨酸，即酮異己酸和HMB的前身，KIC和HMB可增加肌肉，減少脂肪 ， 并為人體提供營養 。
功能：
【bcaa是什么】支鏈氨基酸作為氮的載體，輔助合成肌肉合成所需的其它氨基酸，簡單說 ， 它是一個簡單氨基酸合成復雜完整肌肉組織的過程，因此 ， 支鏈氨基酸刺激胰島素的產生，胰島素的主要作用就是允許外周血糖被肌肉吸收并作為能量來源 。
胰島素的產生也促進肌肉對氨基酸的吸收，支鏈氨基酸既有合成作用，也有抗分解作用，因為它們可以顯著增加蛋白合成，促進相關激素的釋放 ， 支鏈氨基酸還具有非常好的抗分解作用，因為它們有助于預防蛋白分解和肌肉丟失 。
