1、生蠔存放冷藏比冷凍好 。
2、存放在冷藏區能夠較好地保存生蠔的鮮度，營養物質的流失會比較少 。
【生蠔存放冷藏還是冷凍】3、如果放在冷凍區保存，會使生蠔肉結冰 ， 肉質有所破壞 ， 解凍的時候營養物質會有所流失，口感會有所影響 ， 因此建議生蠔放在冷藏區保存 。
1、生蠔存放冷藏比冷凍好 。
2、存放在冷藏區能夠較好地保存生蠔的鮮度，營養物質的流失會比較少 。
【生蠔存放冷藏還是冷凍】3、如果放在冷凍區保存，會使生蠔肉結冰 ， 肉質有所破壞 ， 解凍的時候營養物質會有所流失，口感會有所影響 ， 因此建議生蠔放在冷藏區保存 。
