1、生茶 ， 湯色以黃綠、青綠色為主，口感強烈，刺激性較高，若經高溫，則茶湯清香，水甜而淡?。?微帶澀感 。
2、熟茶，發酵度輕者多為深紅色，發酵度重者以黑色為主 ?？诟袧獬硭?幾乎不苦澀，較耐泡 。
【普洱茶生荼和熟茶的區別】3、飲用普洱茶對肝臟是有一定保護作用的，還能起到調節血壓，保護心血管系統的作用 ， 普洱茶當中的維生素c，還可以起到預防痛風發作的效果 。飲用普洱茶有去脂、解油膩的功效，從而能夠降低血液中的膽固醇含量，能有效的促進膽醇排出體外，長期飲用有一定的減肥作用，還能預防感冒 。
