紅薯干皮的制作方法

1、紅薯洗凈后放到蒸鍋上,開大火蒸 。
2、蒸的時間不宜過長,但也不能沒熟,蒸到用筷子能夠扎透就可以 。
3、剝去紅薯皮,將其切成厚片 。
4、將切片后的紅薯放在太陽下晾曬 。
【紅薯干皮的制作方法】5、晾曬時間視氣溫而定,一直晾曬到紅薯相當干硬即可 。

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