1、蘿卜皮洗凈切塊撒兩勺鹽腌一晚上，第二天把鹽水瀝干，蘿卜皮會縮水 。
【酸蘿卜皮的做法】2、第二天把泡椒，辣椒切圈與蘿卜皮混合 。倒半碗壽司醋和泡椒水混合均勻 。蓋蓋子放冰箱晚上吃就好了 。
3、壽司醋可以用白醋加糖代替 ， 也可以放大蒜，洋蔥一起腌 。喜歡顏色深的可以加生抽上色 。
1、蘿卜皮洗凈切塊撒兩勺鹽腌一晚上，第二天把鹽水瀝干，蘿卜皮會縮水 。
【酸蘿卜皮的做法】2、第二天把泡椒，辣椒切圈與蘿卜皮混合 。倒半碗壽司醋和泡椒水混合均勻 。蓋蓋子放冰箱晚上吃就好了 。
3、壽司醋可以用白醋加糖代替 ， 也可以放大蒜，洋蔥一起腌 。喜歡顏色深的可以加生抽上色 。
