1、首先最簡單的就是用保鮮膜包起來，盡量把菠蘿的水瀝干一些，這樣可以存放到1-2天 ， 然后吃之前用鹽水泡一下 。
2、放在一個比菠蘿大的器皿里 ， 加水和適量的鹽 ， 水要沒過菠蘿 。這種保存方法要在當天吃完，保存時間不久 。
3、可以用糖腌制 ， 將用白糖煮沸后的菠蘿瀝干 ， 然后和糖水放在密封的器皿里腌制，腌制時間為3-4個小時 。
4、做成罐頭，這種比較麻煩，如果是剩的菠蘿很多 ， 或者是想吃罐頭的可以考慮做成罐頭 。
【削好的菠蘿怎么保鮮】5、做成菠蘿醬，平時吃土司也可以蘸著吃，酸酸甜甜的很不錯 。
