【黃豆芽炒牛肉絲的做法】說道黃豆芽很多人都會想到大鍋對菜，其實黃豆芽和牛肉是一個絕佳的配菜 。我來說下做法 。
黃豆芽洗凈，牛肉洗凈切絲，加入鹽，料酒和適量水淀粉拌勻 ， 青蒜擇洗干凈，切段 。
將醬油，料酒，白糖，味精 ， 胡椒粉加適量水淀粉調成味汁 。
鍋內放油燒熱，加入牛肉絲 ， 姜末，蒜末，青蒜段炒香 。
最后加入豆芽，辣椒絲炒至斷生，烹入味汁，少待裝盤，撒上花椒粉即可 。
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黃豆芽洗凈，牛肉洗凈切絲，加入鹽，料酒和適量水淀粉拌勻 ， 青蒜擇洗干凈，切段 。
將醬油，料酒，白糖，味精 ， 胡椒粉加適量水淀粉調成味汁 。
鍋內放油燒熱，加入牛肉絲 ， 姜末，蒜末，青蒜段炒香 。
最后加入豆芽，辣椒絲炒至斷生，烹入味汁，少待裝盤，撒上花椒粉即可 。
