原料：米線150克、雞油100克、雞肝150克、油5克、鹽3克、蔥5克、蠔油5克、雞精3克、胡椒粉2克、料酒2克、清水1000毫升 。
具體步驟如下：
1、將雞肝切片，雞油切塊，準備蔥少許；
2、鍋燒熱后放入雞油；
3、將雞油煸出，倒進雞肝炒勻；
4、放入姜片、鹽、料酒翻炒片刻；
5、倒入適量清水燒開，調入胡椒粉；
6、倒入米線，燒開；
【我想知道包燒米線的做法】7、調入雞精和蠔油即可出鍋 。
原料：米線150克、雞油100克、雞肝150克、油5克、鹽3克、蔥5克、蠔油5克、雞精3克、胡椒粉2克、料酒2克、清水1000毫升 。
具體步驟如下：
1、將雞肝切片，雞油切塊，準備蔥少許；
2、鍋燒熱后放入雞油；
3、將雞油煸出，倒進雞肝炒勻；
4、放入姜片、鹽、料酒翻炒片刻；
5、倒入適量清水燒開，調入胡椒粉；
6、倒入米線，燒開；
【我想知道包燒米線的做法】7、調入雞精和蠔油即可出鍋 。
