雞蛋糕放多少水量

蒸雞蛋羹要放水的量是根據蛋的量來確定的,一般是蛋和水的比例是1:2,然后只需要隔水蒸約10分鐘即可 。
【雞蛋糕放多少水量】蒸雞蛋羹是一種來自于北方的家常菜肴 , 其制作原料可以有雞蛋、熟豬油、蝦米等,制成之后色澤乳黃 , 松軟滑嫩,清香滑口,老少均宜 。

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