【麻辣龍蝦尾的做法】1、首先準備好清洗干凈的龍蝦尾，鍋內加水燒開，加入龍蝦尾，加入少許料酒 。
2、待開鍋一分鐘后撈出，鍋燒熱倒油，5、6成熱時倒入干辣椒、花椒、麻辣醬或豆瓣醬、姜末、蒜末 ， 翻炒 。
3、加入洋蔥丁、辣椒丁、紅太椒一起炒，倒入龍蝦尾，加入料酒，翻炒兩下，倒入耗油，加入少許水，裝盤即可 。
【麻辣龍蝦尾的做法】1、首先準備好清洗干凈的龍蝦尾，鍋內加水燒開，加入龍蝦尾，加入少許料酒 。
2、待開鍋一分鐘后撈出，鍋燒熱倒油，5、6成熱時倒入干辣椒、花椒、麻辣醬或豆瓣醬、姜末、蒜末 ， 翻炒 。
3、加入洋蔥丁、辣椒丁、紅太椒一起炒，倒入龍蝦尾，加入料酒，翻炒兩下，倒入耗油，加入少許水，裝盤即可 。
