【正宗的陽澄湖大閘蟹什么時候上市】陽澄湖大閘蟹，江蘇省蘇州市特產，產于蘇州陽澄湖 ， 中國國家地理標志產品 。正宗的陽澄湖大閘蟹一般是10月份上市 ， 農歷9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發育最佳 。煮熟凝結 ， 雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美 。
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