【綿白糖是不是就是那種細白糖】綿白糖是那種細白糖 。綿白糖顏色潔白、粒細很細微，看起來像積雪，軟綿綿的感覺 ， 很容易受潮 。綿白糖最宜直接食用 ， 冷飲涼食用之尤佳，但不宜用來制作高級糕點 。綿白糖是制成晶粒較細的白糖后，加入轉化糖漿而成 。白砂糖顏色潔白、顆粒如砂，一粒粒分得很清楚 。像沙子倒出來有沙沙的聲音 。白砂糖是由甘蔗或甜菜經過提汁、澄清、煮煉、結晶、分蜜、干燥工序而成 。
【綿白糖是不是就是那種細白糖】綿白糖是那種細白糖 。綿白糖顏色潔白、粒細很細微，看起來像積雪，軟綿綿的感覺 ， 很容易受潮 。綿白糖最宜直接食用 ， 冷飲涼食用之尤佳，但不宜用來制作高級糕點 。綿白糖是制成晶粒較細的白糖后，加入轉化糖漿而成 。白砂糖顏色潔白、顆粒如砂，一粒粒分得很清楚 。像沙子倒出來有沙沙的聲音 。白砂糖是由甘蔗或甜菜經過提汁、澄清、煮煉、結晶、分蜜、干燥工序而成 。
